Les Frères Marchand

Une institution Nancéienne

Avant d’être un restaurant bien connu de tous les Nancéiens, les Frères Marchands, c’est tout d’abord une famille de fromagers, de père en fils, depuis 1880. Vous pouvez retrouver ces incontournables du repas français dans la boutique à côté du restaurant, ou bien à leur stand au marché central de Nancy.

Tout type de fromage. Il y en a pour tous les goûts. Et pour l’hiver, profitez de la raclette à la truffe ou au piment d’espelette !

Voilà pour un petit avant-goût, mais maintenant passons à ce pourquoi vous lisez cet article : le restaurant.

Un restaurant au carrefour entre l’Alsace et la Lorraine

Bien implanté dans la région, vous l’aurez compris, les Frères Marchands vous font découvrir à travers leur restaurant les saveurs régionales. 

Inspirée d’Alsace et de Lorraine, la cuisine des Frères Marchands est bien riche et vous ne sortirez pas avec la faim ! Vous pourrez y retrouver notamment la traditionnelle choucroute, la tête de veau ou bien encore les Bibeleskaes.

Mais vous y retrouverez aussi des plats plus savoyards à base de fromage ! Et bien oui, ils ne sont pas spécialistes en fromage pour rien : Raclette, fondue, ou autres spécialités fromagères, vous ne serez pas déçus !

Vous l’avez bien compris: que vous soyez un nouveau venu, ou un vieux de la vieille, c’est toujours avec plaisir que l’on s’attable chez les Frères Marchands. 

Un restaurant, cinq ambiances !

Pour une expérience toujours plus originale et confortable, le restaurant des Frères Marchands met à votre disposition 5 ambiances. Un vrai bonheur de pouvoir s’attabler dans un environnement propice à ses envies. Venez profitez de celle qui vous convient le mieux :  cocooning et studieux dans la bibliothèque, traditionnelle dans la winstub, gourmand dans le bar à fromage, chaleureux dans le salon, ou encore, détente dans le jardin d’hiver

A vous de préciser votre souhait lors de votre réservation.

Cerise sur le gâteau

>> Les soirées fondue ou raclette à volonté
>> Les brunchs bien copieux à faire sauter le bouton de son pantalon
>> Les assortiments de fromages. Un délice !

Le plus du confinement

Retrouvez les plats les plus emblématiques des Frères Marchands en plats préparés chez votre fromager ou bien en livraison sur les plateformes Deliveroo et Ubereats.